למה לבחור באוכל טבעוני?

אוכל טבעוני הוא כבר מזמן לא משהו ששייך רק לז'אנר מסויים של אנשים, והימים בהם טבעונים היו אוכלים רק חסה עברו וחלפו. בחירה באירוע טבעוני היא שונה מבחירה בטבעונות בחיי היומיום, ויש לה הרבה יתרונות. הבישול הטבעוני הוא סגנון בפני עצמו - סגנון שיש לו חומרי גלם ייחודיים משלו, טכניקות בישול ספציפיות, ובעיקר עושר גדול שגורם אפילו לקרניבורים שמסביב לשולחן להזיל ריר בציפייה. הנה כל הסיבות לבחור (גם) בטבעונות.

כי אכפת לנו מהכדור (ומהארץ)

טבעונות מאפשרת לנו לעבוד יחד עם הטבע, ולא נגדו. נכון, לא כל מנה טבעונית היא בהכרח אקולוגית. לכן אנחנו בטאלו בוטיק מקפידים על חומרי גלם מקומיים: ירקות שמגיעים ישר מהחקלאי, שמן זית ישראלי באיכות גבוהה, אגוזים, פירות טריים ועוד מוצרים איכותיים.

מה הקשר בין אוכל טבעוני לבין איכות הסביבה?

כשאנחנו חושבים על אוכל טבעוני, אנחנו לוקחים בחשבון כל פרט בשרשרת ההכנה של האוכל, שמתחילה בגידול המזון, נמשכת במטבח המקצועי שלנו ומסתיימת בצלחת שלכם. הדבר הראשון הוא כמובן הפחתה של שימוש במוצרים מהחי, אבל יחד עם זה מנסים גם להמעיט במוצרים מיובאים ולשמור על הכל אורגני, טרי והכי ישראלי שיש.

כי אוכל טבעוני הוא בריא יותר

הידעתם שבקינואה יש חלבון מלא, בדיוק כמו בבשר? אוכל צמחוני וטבעוני יכול לתת לנו את כל מה שאנחנו צריכים כדי לשמור על בריאות מצויינת, בלי שומן רווי ובלי חומרים מזיקים. באמצעות שילוב בין ירקות, קטניות, דגנים, אגוזים, פטריות ועוד מצרכים כיד המלך, אפשר ליצור ארוחה מלאה ומאוזנת, שמצד אחד ממלאת את הבטן ומצד שני לא מכבידה עליה. וזה בדיוק סוג הקסם של אוכל טבעוני. 

בתמונה: אוכל טבעוני באירוע של טאלו בוטיק

כי אוכל טבעוני מתאים לכולם (גם לשומרי הכשרות)

בין אם אתם מתכננים אירוע מיוחד, ארוחת חג או מפגש חברים - זה לא תמיד קל לסנכרן בין קהל חילוני לקהל שומר כשרות (ואם יש אלרגנים בחבורה, זה כבר יכול להפוך לבלאגן של ממש). 

בחירה באוכל טבעוני כשר יכולה להפוך את החיים להרבה יותר קלים. יש המון אפשרויות של אוכל טבעוני לפסח ולחגים, שיהפכו את השולחן לצבעוני וססגוני במיוחד. 

כי אוכל טבעוני זה טעים!

בתכלס…  בואו נודה בעובדות: אוכל טבעוני זה פשוט טעים. תבלינים מכל רחבי העולם, ירקות טריים ופריכים, תבשילים מנחמים, רטבים קרמיים וכמובן סלטים מרעננים, זה כל מה שצריך כדי לחיות הכי טוב שיש. 

אנחנו התאהבנו כבר מזמן.

אבל… אם אני בכלל לא טבעוני, ואפילו לא צמחוני???

אין שום בעיה! אנחנו כמובן לא חושבים שאתם צריכים להיות טבעונים כדי ליהנות מכל השפע הזה. להיפך: אין דבר שאנחנו אוהבים יותר מאשר להפתיע את הקהל הקרניבורי, ולפרק את התפיסה לפיה "חייבים בשר בארוחה חגיגית". 

אנחנו בקייטרינג טבעוני טאלו בוטיק נשמח להעניק לכן ולכם את התפריט המושלם, אשר יותאם באופן אישי לצרכים שלכם, ולהכין אותו במלוא תשומת הלב והאהבה. 

צרו איתנו קשר ותגלו בעצמכם!